脈動真空滅菌器是利用蒸汽來對消毒物品進行滅菌的，因為蒸汽溫度高，不會損壞消毒物品，穿透力強，可以殺死芽孢，所以被廣泛應用。蒸汽滅菌不同于水煮滅菌，蒸汽滅菌就是將水燒開，燒開之后蒸汽就會冒出來，而蒸汽的溫度是很高的，這樣利用蒸汽消毒物品比水煮滅菌時間要少很多，脈動真空滅菌器有別于其他方式，這里很關鍵的就是必須要達到一定壓力、溫度。
　　脈動真空滅菌器被廣泛用于醫藥、生物、食品、科研、清潔消毒等單位，一般除了易燃易爆以及具有腐蝕性的物品之外，大部分都是可以通過蒸汽滅菌器進行滅菌，滅菌之前一定要用牛皮紙把各器皿器具包扎好，衣物之類的可以打包好后放進去消毒。
　　一、脈動真空滅菌器使用注意事項
　　1、待滅菌的物品放置不宜過緊；
　　2、必須將冷空氣充分排除，否則鍋內溫度達不到規定溫度，影響滅菌效果；
　　3、滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶內液體會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須待滅菌器內壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋；
　　4、滅菌液體時，應將液體灌裝在耐熱玻璃瓶中，以不超過3/4體積為好，瓶口選用棉花紗賽。切勿使用打孔的橡膠或軟木塞；在滅菌結束后，不準立即釋放蒸汽，必須待壓力表指針回零后方可排放余氣。
　　5、對不同類型、不同滅菌要求的物品，如敷料和液體等，切勿放在一起滅菌，以免造成損失。
　　6、現在已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋，只需放去冷氣后，儀器即可自動恒壓定時，時間一到則自動切斷電源并鳴笛，使用起來很方便。
　　二、脈動真空滅菌器操作步驟：
　　1、脈動真空滅菌器必須放置在結實的水平面上。
　　2、在外層鍋內加適量的水，將需要滅菌的物品放入內層鍋，蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。
　　3、加熱使鍋內產生蒸氣，當壓力表指針達到 33.78kPa時，打開排氣閥，將冷空氣排出，此時壓力表指針下降，當指針下降至零時，即將排氣閥關好。
　　4、繼續加熱，鍋內蒸氣增加，壓力表指針又上升，當鍋內壓力增加到所需壓力時，將火力減小，按所滅菌物品的特點，使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間，然后將脈動真空滅菌器斷電或斷火，讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣，然后才能開蓋取物。